五花肉炖酸菜的做法

五花肉炖酸菜

by 泡芙小波 · 116 收藏 · 4156 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
东北酸菜500克 五花肉500克 2人份
辅料 others
洋葱适量 1小块 大蒜1颗 大料1颗 酱油1汤勺 料酒2汤勺 开水2碗 食盐适量
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泡芙小波
4菜谱 56粉丝

东北的冬天吃这道菜再适合不过了 暖暖的 主要是家里人都喜欢吃 人多的时候吃更有感觉呢

五花肉炖酸菜的做法

步骤 step

1

五花肉炖酸菜的步骤

照例用我喜欢的洋葱

步骤 step

2

五花肉炖酸菜的步骤

酸菜切成丝 用水冲洗两遍 不喜欢太酸的可以多洗几遍 沥干

步骤 step

3

五花肉炖酸菜的步骤

五花肉切片 一定要五花哦 那样吃起来才有味道

步骤 step

4

五花肉炖酸菜的步骤

放入葱姜蒜炸锅后放五花肉 放少量酱油和盐 能更好的入味

步骤 step

5

五花肉炖酸菜的步骤

加入沥干的酸菜大火炒 有酸味出来之后可以加水了

步骤 step

6

五花肉炖酸菜的步骤

放入开水 大料 酱油 料酒 盐 大火炖开后改小火炖四十分钟

五花肉炖酸菜的成品图

五花肉炖酸菜成品图
五花肉炖酸菜成品图

五花肉炖酸菜的烹饪技巧

技巧 tips

炖的时间可以适当加长一点会更好吃 喜欢吃香菜出锅后可以加香菜哦

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.84

多吃
糖尿病人群
86.9
大卡

多吃
减肥人群
8.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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