五花肉烧豆腐的做法
步骤
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1
五花肉一定要选这种三层肉，这样是瘦而不柴，肥而不腻，吃起来口感最好，切成四方块。
步骤
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2
空锅里放入切块的五花肉，小火慢煎。
步骤
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3
一直煎制五花肉，四面均匀上色，锅里出一层油脂。
步骤
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4
豆腐切的比五花肉稍微大一点，放入油锅里，小火慢煎。
步骤
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5
保证豆腐的每一面都煎至金黄定型
步骤
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6
将五花肉倒入煎好的豆腐锅里。
步骤
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7
加入开水，没过食材
步骤
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8
加入盐
步骤
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9
老抽
步骤
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10
生抽
步骤
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11
白糖
步骤
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12
八角桂皮香叶
步骤
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13
大葱生姜煮沸
步骤
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14
转小火焖煮40分钟到1个小时即可
五花肉烧豆腐的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.5
克
多吃
糖尿病人群
191.5
大卡
少吃
减肥人群
16.2
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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