五花肉香炒圆白菜的做法

五花肉香炒圆白菜

by 宝妈小厨 · 10 收藏 · 1222 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
圆白菜1盘 土豆1个 五花肉120克 2人份
辅料 others
葱姜末少许 大蒜3瓣 酱油1勺 适量 植物油适量
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宝妈小厨
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天天家常美食,荤素搭配,营养更丰富!宝妈家的家常菜越来越丰富了,想吃什么就做什么,由原来的大菜码改为小菜码多种类,一天好几个菜,儿子说这样可真好,每顿都有爱吃的,小肚肚都长胖了。
菜做的多宝妈也是在不断的进步中,每天都有收获,想想就开心。这不,圆白菜是家里一年四季都少不了的菜,便宜又好吃,最主要是耐储存,好放。

所以餐桌上最常见的就是圆白菜,今儿这做法,在我家最受欢迎,食材不多,简单好做,加点五花肉只这么一做,不吃上两碗饭都不想撂筷。
多吃圆白菜,能提高人体免疫力,预防感冒。

新鲜的圆白菜里含有植物杀菌消炎作用,对咽喉疼痛、蚊呆虫咬、胃痛、牙痛等都有一定的食用疗效。多吃圆白菜,还可以增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜还是糖尿病和肥胖患者的最佳食物,也是重要的美容蔬菜,经常食用卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能够有效的防止皮肤色素沉淀,减少青年人的雀斑,延缓老年斑的出现。

五花肉香炒圆白菜的做法

步骤 step

1

五花肉香炒圆白菜的步骤

圆白菜手撕成大片洗净,土豆去皮洗净,五花肉水里解冻

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2

五花肉香炒圆白菜的步骤

五花肉去皮切片,土豆切稍厚点的片,洗两遍捞出控水

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3

五花肉香炒圆白菜的步骤

锅内加植物油,温热的时候放入土豆片 小火煸至微黄盛出备用

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4

五花肉香炒圆白菜的步骤

利用锅内余油煸炒五花肉至吐油微黄,放入葱花、姜末煸出香味

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5

五花肉香炒圆白菜的步骤

加酱油提色

步骤 step

6

五花肉香炒圆白菜的步骤

倒入圆白菜大火翻炒,圆白菜微蔫加盐调味

步骤 step

7

五花肉香炒圆白菜的步骤

加入蒜末提个味即可出锅

五花肉香炒圆白菜的成品图

五花肉香炒圆白菜成品图
五花肉香炒圆白菜成品图

五花肉香炒圆白菜的烹饪技巧

技巧 tips

宝妈小贴士:
1 圆白菜手撕得更好吃
2 土豆片稍微厚点切,口感好,还不会翻炒时碎掉

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.22

多吃
糖尿病人群
153.2
大卡

少吃
减肥人群
13.4

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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