乌鸡炖腐竹的做法
步骤
step
1
准备食材：乌鸡洗净切块、洋葱洗净切块、西兰花洗净切开、胡萝土豆卜去皮洗净切块、腐竹温水泡软
步骤
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2
热锅，倒入橄榄油，放入洋葱煸炒至透明；
步骤
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3
加入乌鸡块，煸炒至熟；
步骤
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4
放入土豆翻炒变软；
步骤
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5
加入胡萝卜，翻炒；
步骤
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6
加入适量的清水，水量没过食材即可；
步骤
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7
大火煮沸之后放入腐竹；
步骤
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8
再放入西兰花；奶炖小方，6块全放入，搅拌至完成溶解；
步骤
step
9
转为小火炖至浓稠状即可。
乌鸡炖腐竹的成品图
乌鸡炖腐竹的烹饪技巧
技巧
tips
1.加入奶炖小方需要搅拌，使得融化更快；
2.炖的时候改为小火，盖上盖子。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.06
克
多吃
糖尿病人群
93.1
大卡
多吃
减肥人群
3.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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