无米炒饭的做法

无米炒饭

by 吾爱烘焙 · 1059 收藏 · 2617 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
白椰菜花一个 青瓜小半截 胡萝卜小半截 西兰花小半个 鸡胸肉100克 1人份
辅料 others
鸡蛋一个 蚝油适量
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吾爱烘焙
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无米炒饭是一道很火的减脂健康餐,看起来跟普通炒饭没有区别,实际上区别大了。
这道炒饭的食材没有米饭,而是用白椰菜花代替。大家都知道,减肥最重要的一点是少吃主食,用热量低的椰菜花代替米饭,是最好不过的选择,口感也更丰富,味道不比普通蛋炒饭差。
减肥的同时营养也不能落下,无米炒饭添加了各种蔬菜,还有富含蛋白质的鸡胸肉,让你减脂还能补充营养,一举两得。

无米炒饭的做法

步骤 step

1

无米炒饭的步骤

胡萝卜、青瓜、西兰花切成小丁待备用。

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2

无米炒饭的步骤

白椰菜花洗净后削出顶部,剁成碎粒。

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3

无米炒饭的步骤

白椰菜花洗净后削出顶部,剁成碎粒。

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4

无米炒饭的步骤

鸡蛋打发后倒入锅中中小火翻炒,盛起待备用

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5

无米炒饭的步骤

中小火翻炒白椰菜花碎粒,不断翻炒6分钟。

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6

无米炒饭的步骤

胡萝卜、青瓜、西兰花小丁全倒入锅中一同翻炒片刻。

步骤 step

7

无米炒饭的步骤

再加入鸡胸肉和鸡蛋碎继续翻炒4分钟。

步骤 step

8

无米炒饭的步骤

把所有的蔬菜粒炒熟透后盛起即可食用。

无米炒饭的成品图

无米炒饭成品图

这道菜适合我吃吗?

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建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.17

多吃
糖尿病人群
28
大卡

多吃
减肥人群
0.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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