五仁馅的做法
步骤
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果仁准备
步骤
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有生的要先炒熟,或者烤箱160度烤熟
步骤
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果仁切碎后混合
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加入糖、蜂蜜、糖桂花、植物油、酒、水(水不要全加完,后面熟糯米粉加入后,根据干湿情况再添加),搅拌均匀
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糯米粉炒熟晾凉后加入
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揉成团,盖上保鲜膜静置半小时后,没有水油分离就成功啦
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我拿来做月饼馅
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味道不错
五仁馅的烹饪技巧
技巧
tips
蜂蜜和白砂糖可以只放一样,放80g。糖桂花可以换成玫瑰酱或者其它风味的,也可以不放。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
24.78
克
不吃
糖尿病人群
370.9
大卡
不吃
减肥人群
21.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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