五香蚕豆的做法

五香蚕豆

by 原味生活•家 · 4 收藏 · 1985 浏览
工艺
口味 五香味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
蚕豆角500克 3人份
辅料 others
八角1个 桂皮1小块 香叶2片 花椒20粒 适量
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原味生活•家
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新鲜蚕豆上市了,价格还很便宜,以前从来都不买,这次儿子说水煮一煮就特别好吃,于是买来尝一下,味道确实不错,做法也简单,给啤酒搭档也不错哦

五香蚕豆的做法

步骤 step

1

五香蚕豆的步骤

新鲜蚕豆角清洗干净,去皮

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2

五香蚕豆的步骤

放入锅中,加适量水,放入八角,桂皮,香叶,花椒和适量盐,喜欢吃辣的还可以放两个干辣椒

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3

五香蚕豆的步骤

加适量盐

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4

五香蚕豆的步骤

中火煮10分钟

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5

五香蚕豆的步骤

关火后泡2个小时,蚕豆要想入味,泡的时间很关键,泡好后捞出去皮就可以食用,特别入味

五香蚕豆的成品图

五香蚕豆成品图
五香蚕豆成品图
五香蚕豆成品图
五香蚕豆成品图

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.65

少吃
糖尿病人群
46.7
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多吃
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0.6

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·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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