五香茶叶蛋的做法
步骤
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1
先将蛋都洗干净，放到锅里
步骤
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2
冷水放入，加一勺盐，防止蛋开裂，水开之后再煮5分钟，即可
步骤
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3
煮熟之后把水倒出，用冷水重复冷却，让蛋收缩，变得有弹性，冷却之后敲碎蛋壳，这样煮的时候才入味
步骤
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4
再用另一个锅装水，没过两个鹌鹑蛋的高度，茶叶事先用开水泡发微微洗掉灰尘，锅里放入所有的辅料，开火
步骤
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5
水煮温的时候把蛋放进去，先中火煮沸5分钟，让材料出味，再转小火慢慢煮30分钟，关火
步骤
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6
浸泡一夜会更入味，早上起床发现多了4个鸡蛋
步骤
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7
其实晚上煮好可以先试下味道，淡的话可以再加盐煮一下，早上吃之前记得热一下噢，完成啦！
五香茶叶蛋的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
38.29
克
不吃
糖尿病人群
257.1
大卡
少吃
减肥人群
2.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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