五香花卷的做法
步骤
step
1
面包桶中加水和酵母，倒入面粉
步骤
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2
开启和面程序和成光滑的面团
步骤
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3
发酵至两倍大
步骤
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4
发酵好的面团取出揉一下排气
步骤
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5
玉米油中加入盐和五香粉拌匀
步骤
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6
分成两块，取其中一块擀成大的圆薄片
步骤
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7
将混合油均匀的抹在面片上，边缘留一些空隙不抹
步骤
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8
顺长边一头卷起来
步骤
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9
切成段
步骤
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10
取两段摞在一起
步骤
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11
用一根筷子在中间压下去
步骤
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12
压成如图样
步骤
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13
放在铺好笼布的蒸笼中
步骤
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14
放入烧开水的锅中大火蒸15分钟再焖2分钟即可
五香花卷的成品图
五香花卷的烹饪技巧
技巧
tips
取出面团排气时要加上干粉多揉一会才会更加的筋道。整成花卷后要进行二次醒发至两倍大才可以上锅蒸。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
33.11
克
不吃
糖尿病人群
236
大卡
少吃
减肥人群
1.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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