五香酱黄豆的做法
步骤
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1
黄豆200克放入容器内，淘洗干净
步骤
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2
放入多些的水泡一晚上（10个小时以上）
步骤
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3
泡好的样子（是干豆的两倍大以上）
步骤
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4
用清水淘洗两遍
步骤
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5
八角2个 花椒粒2克 桂皮一小块 干辣椒2个 冰糖15克 生抽20克 老抽5克 香叶4片 盐3-4克
步骤
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6
入煮锅，加入适量得水
步骤
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7
放入干性调味料
步骤
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8
开锅后放入生抽和老抽
步骤
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9
煮一段时间后再放盐、
步骤
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10
盖盖一直煮到汤汁收干，豆子绵软（大概要30分钟以上）
步骤
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11
离火后放置一段时间后，水分有所蒸发口感就会很劲道了
五香酱黄豆的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.68
克
少吃
糖尿病人群
129.7
大卡
少吃
减肥人群
5.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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