酸奶蛋糕的做法
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1
自制酸奶200克、鸡蛋四个、白糖40克、低粉70克
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2
在酸奶盆里逐个加入蛋黄搅拌均匀
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3
低粉分三次加入蛋黄液搅拌均匀
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4
拌好的蛋黄糊备用
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5
蛋白里加几滴白醋
步骤step
6
分三次加入白糖，用打蛋器打至干性发泡
步骤step
7
先把三分之一蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀，再把蛋黄倒进蛋白里翻抖均匀，倒入8寸蛋糕模中，在桌子上震出大气泡
步骤step
8
烤箱最下层烤盘里加水，倒数第二次烤网上放蛋糕，160度70分钟，刚烤完以后表面有些裂，放冰箱冰藏一夜就好了
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.66
克
少吃
糖尿病人群
123.3
大卡
少吃
减肥人群
4.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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