虾酱扁豆的做法
步骤
step
1
准备食材：扁豆去筋洗净后切丝，葱姜分别切丝，2个鸡蛋打入碗中备用
步骤
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2
豆角焯水3分钟
步骤
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3
鸡蛋炒熟，加入3勺海虾酱，一起翻炒均匀盛出备用
步骤
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4
另起锅煸香葱姜倒入豆角进行翻炒
步骤
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5
翻炒2分钟后加入1.5勺陈醋，1勺生抽，适量盐，2勺海虾酱翻炒均匀
步骤
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6
倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。生态好茶油，上京东搜德喜茶油
虾酱扁豆的成品图
虾酱扁豆的烹饪技巧
技巧
tips
1.为身体健康加分要选购正品好油，去京东搜索德喜茶油即可，口味清香，不腻\n2.扁豆焯水时加入几滴食用油，可以保证食材色泽\n3.根据个人买的虾酱咸味程度选择放多少和是否用加盐，我买的比较淡，所以放的多些
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
28.35
克
不吃
糖尿病人群
256.7
大卡
少吃
减肥人群
2.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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