虾酱凉拌河粉的做法
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0
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1
河粉浸泡在冷水中约15分钟，软化后捞起沥干
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2
大虾洗净后，入滚水中白灼至全熟后捞起.剥去壳后备用
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3
豇豆洗净入冷水锅中煮至大滚，大滚后等待1分钟即可关火，沥干水分备用
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4
西红柿洗净，除去中间软心后切丝，黄瓜洗净，除去中心会出水的部分后切丝，罗勒洗净后切丝
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5
凉拌酱B部分的材料全部混合均匀后备用
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6
准备滚水锅，做法1的泡软河粉入滚水锅中煮约6-8分钟，软熟后捞起沥干热水，再把河粉入一盆装好冰块的冷水盆中，稍作浸泡约2分钟，等凉透后捞起完全沥干
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7
装盘，盘中依序放入河粉、再铺上豇豆、黄瓜丝、西红柿丝、罗勒丝、再放上熟虾、酱料和适量花生米一同入盘即可
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
28.35
克
不吃
糖尿病人群
206.4
大卡
少吃
减肥人群
1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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