仙草红豆酸奶的做法

仙草红豆酸奶

by 食·色 · 1 收藏 · 2022 浏览
工艺
口味 甜味
时间 2小时
难度 初级入门
主料 main
酸奶120克 红豆30克 2人份
辅料 others
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食·色
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一直以为,那是即冲型龟苓膏。翻出来,才发现是烧仙草。不过,黑乎乎的,看起来跟龟苓膏也没什么两样。
这东西,闽粤地带很常见,用来配酸奶也不错。正好还有酥红豆——煮得酥而不烂的红豆,请它来入伙。当然,蜜红豆也不错,不过,那玩意儿太甜,太甜,太太甜。

仙草红豆酸奶的做法

步骤 step

1

仙草红豆酸奶的步骤

用料:即冲型烧仙草1包,酥红豆30克,原味酸奶120克,蜂蜜1小勺

步骤 step

2

仙草红豆酸奶的步骤

仙草粉倒入容器,倒入沸水搅拌均匀,静置至凝固

步骤 step

3

仙草红豆酸奶的步骤

切成小丁。将酸奶和仙草丁依次倒入盛具,拌匀,放入红豆,浇上蜂蜜。即成

仙草红豆酸奶的成品图

仙草红豆酸奶成品图
仙草红豆酸奶成品图
仙草红豆酸奶成品图
仙草红豆酸奶成品图

仙草红豆酸奶的烹饪技巧

技巧 tips

1、即冲型烧仙草已有甜味,制作时无需加太多糖,只用少许蜂蜜调味即可;
2、没有烧仙草可以用龟苓膏替代,

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.33

不吃
糖尿病人群
128.8
大卡

少吃
减肥人群
2.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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