咸蛋黄肉松吐司的做法
步骤
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1
除肉松馅以外的材料放入机器中，将面团打好。盖上保鲜膜，室温松弛5-10分钟。
步骤
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2
用小刀将面团划开，成十字形
步骤
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3
用擀面杖将面团干成长方形，贴面盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时或者隔夜都行。
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4
将馅料擀成10cm的正方形，取出冷冻好的面团，回温再擀长，长度是约20cm
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5
合上面团，封口处捏紧。
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6
翻面，将面团擀长，长度可以折成三折即可
步骤
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7
面团三折后，贴面盖保鲜膜，放入冰箱冷冻半小时。
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8
取出面团，四角划口，这样做方便擀来的时候能控制形状,，
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9
继续擀长面团，长度是可以四折。
步骤
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10
把面团对着，注意对着的中线要靠一边，不要正中间对着哦，
步骤
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11
将面团再次对着，贴面盖保鲜膜，冷冻1小时。
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12
取出面团，再次擀长，如果擀不开，可以适当的室温回温，感觉面团沾手可以撒干粉防粘，
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13
用小刀将面团切成均匀的4条
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14
逐一摆放好，辫麻花辫
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15
编好的面团，两头收紧。
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16
放入吐司盒中，35度，湿度85%进行最后醒发，时间约为60分钟。
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17
发至模具7分满时，预热烤箱170度，待发至8分满的时候盖上盖子， 将吐司放到预热好的烤箱。
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18
170度中间层，时间约为30分钟。烤好出炉震出热气，放到晾网上即可。
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19
冷冻操作更简单，做出的吐司一样松软可口！喜欢吃吐司的你们一定要试试这个好方法哟！
咸蛋黄肉松吐司的成品图
咸蛋黄肉松吐司的烹饪技巧
技巧
tips
面团可以头一天搅打好后，冷冻过夜，第二天再回温操作。全程制作中如果感受面团回软，可以盖上保鲜膜，放到冰箱冷冻下再取出来制作。建议制作室温不超过25度哦！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
26.74
克
不吃
糖尿病人群
255.5
大卡
少吃
减肥人群
7.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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