鲜掉眉毛的海鲜粥的做法
步骤
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1
今天的猪脚:来自黑土地 黄金农业带的狠粮优选一级东北大米,啥是黑土地?就是捏吧黑土冒油花,插双筷子也发芽的黑龙江密山市,每年日照量3100小时。剪开封口迷香扑鼻,赶紧淘米煮白粥。
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2
鱿鱼撕去外衣
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3
切成块备用
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4
蚝仔冲洗后倒掉汁水
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5
虾冲洗干净剪去虾须
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6
鱿鱼蚝仔准备好一人食的量
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7
沙姜切片
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8
粥熬好后取一碗放入另外一个锅中
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放入沙姜
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10
放入虾
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放入鱿鱼和蚝仔
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大火烧开
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放入花生油
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拌匀
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15
煮开
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放盐继续煮
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放白胡椒粉
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18
准备点小葱
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出锅前放葱花
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拌匀即可出锅食用。一年之计在于春,狠粮精米是关键!
鲜掉眉毛的海鲜粥的成品图
鲜掉眉毛的海鲜粥的烹饪技巧
技巧
tips
煮粥前可以将米浸泡半小时再煮,容易煮烂。
选购的时候建议选较硬的,越硬的米蛋白质含量越高,透明度也越高;看光泽,选光泽正常的,太太光滑太亮多半是抛光打蜡的;看胚芽,精加工后的米胚芽会脱落不完整;闻气味,好米有清香味,不会有异味。
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
17.5
克
不吃
糖尿病人群
211.1
大卡
少吃
减肥人群
6.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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