鲜掉眉毛的海鲜粥的做法

鲜掉眉毛的海鲜粥

by 薯条沾腐乳 · 3 收藏 · 636 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
大米100克 8只 鱿鱼50克 蚝仔30克 1人份
辅料 others
食盐少许 白胡椒粉少许 花生油20毫升 沙姜1块 小葱1条 香菜1条
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薯条沾腐乳
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海鲜粥属于港台菜,以大米和各种海鲜为制作材料,可以根据个人喜好搭配不同海鲜,做出风味各异的家庭海鲜粥。

鲜掉眉毛的海鲜粥的做法

步骤 step

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

今天的猪脚:来自黑土地 黄金农业带的狠粮优选一级东北大米,啥是黑土地?就是捏吧黑土冒油花,插双筷子也发芽的黑龙江密山市,每年日照量3100小时。剪开封口迷香扑鼻,赶紧淘米煮白粥。

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

鱿鱼撕去外衣

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

切成块备用

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

蚝仔冲洗后倒掉汁水

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

虾冲洗干净剪去虾须

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

鱿鱼蚝仔准备好一人食的量

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

沙姜切片

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

粥熬好后取一碗放入另外一个锅中

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

放入沙姜

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

放入虾

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

放入鱿鱼和蚝仔

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

大火烧开

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

放入花生油

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

拌匀

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

煮开

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

放盐继续煮

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

放白胡椒粉

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

准备点小葱

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

出锅前放葱花

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鲜掉眉毛的海鲜粥的步骤

拌匀即可出锅食用。一年之计在于春,狠粮精米是关键!

鲜掉眉毛的海鲜粥的成品图

鲜掉眉毛的海鲜粥成品图
鲜掉眉毛的海鲜粥成品图
鲜掉眉毛的海鲜粥成品图
鲜掉眉毛的海鲜粥成品图

鲜掉眉毛的海鲜粥的烹饪技巧

技巧 tips

煮粥前可以将米浸泡半小时再煮,容易煮烂。
选购的时候建议选较硬的,越硬的米蛋白质含量越高,透明度也越高;看光泽,选光泽正常的,太太光滑太亮多半是抛光打蜡的;看胚芽,精加工后的米胚芽会脱落不完整;闻气味,好米有清香味,不会有异味。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
17.5

不吃
糖尿病人群
211.1
大卡

少吃
减肥人群
6.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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