鲜炖日本豆腐的做法
步骤
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1
将豌豆焯水浸凉,日本豆腐切段,青豆焯水切碎。
步骤
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2
热锅凉油,小火煸香干辣椒和麻椒,麻椒变色后捞出。
步骤
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3
辣椒麻椒煸好后放入小虾米皮,青口碎和料酒进行煸香去腥。
步骤
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4
随后锅底加水后加入日本豆腐并进行调味,加入白胡椒粉,鸡精,盐。
步骤
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5
临出锅时加入焯好的豌豆和蒜末,最后淋入水淀粉即可出锅。
鲜炖日本豆腐的成品图
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
6.44
克
少吃
糖尿病人群
74.1
大卡
多吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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