香爆蛤蜊的做法
步骤
step
1
清水反复清洗外壳.
步骤
step
2
将洗好的蛤蜊放入锅中煮6分钟。 (冷水与蛤蜊一起下锅)；煮好后在反复清洗4次最好一个一个清洗。捞出备用。
步骤
step
3
点火,热锅 放入 大豆油 郫县豆瓣酱 姜丝 辣椒 一点点盐 鸡精 白糖 十三香 葱花 翻炒1分钟；蛤蜊 香菜丝 同时下锅 翻炒2分钟 出锅装盘 开吃
香爆蛤蜊的成品图
香爆蛤蜊的烹饪技巧
技巧
tips
稍微咸一点，味道更好。喜欢的朋友们一起来吧、^_^
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.17
克
多吃
糖尿病人群
37.6
大卡
多吃
减肥人群
1.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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