香菜拌红萝卜的做法

香菜拌红萝卜

by 天山可可 · 1 收藏 · 1525 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
红萝卜1个 红辣椒50克 3人份
辅料 others
香菜20克 生抽5克 白糖1克 香醋10克 大蒜2瓣
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天山可可
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俗语说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,养生就要因季节的变换来搭配各种食材。这种红萝卜炒着吃,炖着吃都不错,老公特喜欢吃红萝卜炖排骨,这是我婆婆的做法,每到冬天,老公都会提醒我有红萝卜了,多买一些炖排骨。 我喜欢凉拌着吃,加自己做的胡麻油泼辣子,做早餐的小菜或者吃油腻的肉类,很是开胃去油腻,还简单好做。

红萝卜味辛、甘,性凉。入肺、胃经。 可消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒; 主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。 红萝卜中的维生素B群,让它具有减压、恢复疲劳,还能促进新陈代谢,为你的减重计划加分

香菜拌红萝卜的做法

步骤 step

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香菜拌红萝卜的步骤

主料:红萝卜、香菜、红辣椒 辅料:油泼辣子、盐、味极鲜、白糖、白醋、大蒜

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香菜拌红萝卜的步骤

把红包萝卜洗净切丝

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香菜拌红萝卜的步骤

红辣椒洗净切丝

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香菜拌红萝卜的步骤

香菜洗净切段

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香菜拌红萝卜的步骤

把红萝卜丝、红辣椒丝加白糖拌均匀腌制一会

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香菜拌红萝卜的步骤

用一个小碗,加盐、白醋、味极鲜拌均匀调味汁

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香菜拌红萝卜的步骤

大蒜用捣蒜器捣成泥

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香菜拌红萝卜的步骤

把味汁倒进红包萝卜丝里面拌均匀

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加大蒜泥拌均匀

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香菜拌红萝卜的步骤

加香菜

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香菜拌红萝卜的步骤

油泼辣子拌均匀即可

香菜拌红萝卜的成品图

香菜拌红萝卜成品图
香菜拌红萝卜成品图

香菜拌红萝卜的烹饪技巧

技巧 tips

萝卜丝切的越细越好 喜欢吃香油的加点香油 先加白糖萝卜丝爽口脆

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.39

少吃
糖尿病人群
36.4
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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