香菜肉馅包子的做法

香菜肉馅包子

by 段少创爱张雨M · 0 收藏 · 2461 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
面粉500g 酵母(干)5g 3人份
辅料 others
香菜适量 五花肉适量 适量
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段少创爱张雨M
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香菜肉馅包子的做法

步骤step

1

五花肉一块。

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2

切丝再切丁。

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3

切末成肉馅,入料酒、盐、少许生抽等调味。

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4

香菜洗净。

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5

切成小段,再切碎。

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6

香菜碎和肉馅拌在一起成香菜肉馅,备用。

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7

面粉拌入酵母,酌情添加水揉成光滑的面团,放在温暖的地方进行发酵。

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8

发到大概原来面团的2倍大。

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9

取出排气后,揉成长条,切割成小面团。取个小面团,用擀面杖擀开。

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10

包入适量的香菜肉馅。

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11

揪起面片的边捏褶子,包上包子。

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12

蒸架上刷油,排上包好的包子,再醒约半小时。

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13

上汽后,转中火蒸约20分钟,关火焖约三五分钟。香喷喷的包子出锅罗~~

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.42

不吃
糖尿病人群
354.2
大卡

不吃
减肥人群
2.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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