香肠饭团福袋的做法
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准备好食材和份量
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胡萝卜切成1厘米左右的厚度,用花朵工具压出花型,从中间切一刀
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飞鱼籽肠隔水蒸热,每一根切成3小段,龙宝用的是珍妮珍馐家秘鲁飞鱼籽肠,能看到完整的鱼籽
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西兰花和胡萝卜放到锅里焯水煮1分钟烫熟,葱花放下去烫5秒钟左右
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鸡蛋去壳,加盐搅打到蛋液没有粘稠
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小火加热,不粘锅里刷一点点油,用汤勺舀一平勺蛋液放入锅里摊圆,龙宝用的锅底部大概是6寸的,4个蛋能煎8个鸡蛋饼。
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西兰花取绿色部分摘下,跟米饭一起搅拌,戴上一次性手套把米饭和西兰花抓匀
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取适量的西兰花米饭包上一段飞鱼籽肠,揉成圆形的饭团。
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取一张鸡蛋饼,包上鱼籽肠饭团,用葱花绑成福袋的样子,挂一个胡萝卜片装饰一下
香肠饭团福袋的成品图
香肠饭团福袋的烹饪技巧
技巧
tips
飞鱼籽肠可以换成其他口味的香肠
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
6.44
克
少吃
糖尿病人群
84.7
大卡
多吃
减肥人群
4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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让吃饭变简单
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