香肠焖饭的做法

香肠焖饭

by 金字火腿美食厨房 · 0 收藏 · 1427 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
金字10°鲜香肠 2根 大米100克 土豆1个 豌豆适量 2人份
辅料 others
适量 老抽 2勺 生抽 4勺 耗油 2勺 香油 2勺
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金字火腿美食厨房
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天气一冷,胃就越来越喜欢热腾腾的东西,可手就越来越不喜欢动了。想要主食荤素一块儿的懒人快手菜,首选一定就是焖饭了,比普通白米饭吃着有味儿,比单吃荤菜要更为鲜甜!香肠是焖饭的好搭档,今日用的金字10°鲜香肠,做起来真的是完全零难度。蒸最大程度的保证了香肠的鲜味儿,焖则将荤素和饭香层层锁住,浓缩于一体中。可以想象,打开电饭煲的那一刻,蒸汽变成了有温度有味道的香;米饭软而不散,包裹着美味香肠和素菜,让你马上想吃上一碗满足味蕾!
今日气温较低,宜吃焖饭,快倒腾起来吧~

香肠焖饭的做法

步骤 step

1

香肠焖饭的步骤

金字10°鲜香肠切成圆片。

步骤 step

2

香肠焖饭的步骤

土豆切成滚到块。

步骤 step

3

香肠焖饭的步骤

豌豆清水洗净。将切好的香肠圆片、土豆块、豌豆,依次盖在生米上,加入适量水。

步骤 step

4

香肠焖饭的步骤

把酱汁依次倒入电饭煲中。

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5

香肠焖饭的步骤

按下煮饭键,煮约40分钟,趁热拌匀即可食用。

香肠焖饭的成品图

香肠焖饭成品图
香肠焖饭成品图
香肠焖饭成品图

香肠焖饭的烹饪技巧

技巧 tips

酱汁可根据个人喜好调配,加入辣椒酱也可。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
27.79

不吃
糖尿病人群
314.5
大卡

不吃
减肥人群
12.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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