香橙面包的做法
步骤
step
1
准备好材料。
步骤
step
2
先做糖汁橙片，2个橙子表面用盐搓洗干净。
步骤
step
3
把清洗干净的橙子切成薄片。
步骤
step
4
锅中倒入400克水加入200克糖。
步骤
step
5
煮开后放入橙子。转小火炖煮10分钟熄火。
步骤
step
6
将除黄油外的所有材料混合后揉成光滑的面团。
步骤
step
7
加入黄油后继续揉至扩展阶段。放温暖处进行一次发酵。
步骤
step
8
把发酵好的面团排气松驰10分钟。
步骤
step
9
把松驰好的面团擀成差不多1公分厚的面方形面片。
步骤
step
10
放入不粘烤盘中，于温暖处进行二次发酵。
步骤
step
11
完成二次发酵后表面刷蛋液。
步骤
step
12
把煮好的橙片捞出吸干水分。
步骤
step
13
铺在发酵好的面片上。
步骤
step
14
入预热好的烤箱，180度，上下火，中层，20分钟左右。
步骤
step
15
烤好后表面刷蜂蜜。晾凉后切块即可。
香橙面包的成品图
香橙面包的烹饪技巧
技巧
tips
煮好的糖汁橙片一定要吸干水分，烘烤的时间要根据自己的烤箱调整。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.64
克
不吃
糖尿病人群
285.8
大卡
少吃
减肥人群
8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
香橙面包相似菜谱
乐食记的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢