香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋

by 非儿爱美食 · 1 收藏 · 408 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
香椿芽1把 鸡蛋4个 3人份
辅料 others
1勺 生抽适量 色拉油适量
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非儿爱美食
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香椿芽是比较有特色的一个食品,香椿树的嫩芽炒鸡蛋非常香,它的营养价值比较高。香椿芽富含钾、钙、镁等微量元素,维生素B族含量在蔬菜中也是名列前茅。研究发现,香椿对于预防慢性疾病有所帮助,其中含有抑制多种致病菌的成分,还含有能帮助抗肿瘤、降血脂、降血糖的成分,还有相当丰富的多酚类抗氧化的成分,可以健脾开胃、增进食欲、抗衰老并滋补身体。

香椿炒鸡蛋的做法

步骤 step

1

香椿炒鸡蛋的步骤

香椿芽洗净

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2

香椿炒鸡蛋的步骤

切碎

步骤 step

3

香椿炒鸡蛋的步骤

鸡蛋放碗中打散

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4

香椿炒鸡蛋的步骤

香椿倒在鸡蛋液中,加盐

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5

香椿炒鸡蛋的步骤

加生抽,拌匀

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6

香椿炒鸡蛋的步骤

油锅烧热,将拌好的香椿蛋液倒进去

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7

香椿炒鸡蛋的步骤

小火煎

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香椿炒鸡蛋的步骤

翻炒成块状,炒熟出锅

香椿炒鸡蛋的成品图

香椿炒鸡蛋成品图
香椿炒鸡蛋成品图

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高血脂人群

建议多吃

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控制少吃

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建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.52

多吃
糖尿病人群
109.2
大卡

少吃
减肥人群
6.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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