香醇咖啡布丁的做法
步骤
step
1
吉利丁片放在冷水中泡软 准备6只硅胶杯刷上一层薄薄的油备用
步骤
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2
牛奶中放入奶粉 炼奶
步骤
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3
再放入咖啡粉搅和均匀
步骤
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4
倒入奶锅中 小火煮开后关火
步骤
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5
泡软的吉利丁片沥干水 放入奶锅中 搅拌至完全融化
步骤
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6
布丁液过筛一遍
步骤
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7
倒入硅胶杯中 放入冰箱冷藏4小时以上
步骤
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8
冻好的布丁脱模 倒扣在盘子上 顶上筛上可可粉 撒上花生碎 香醇可口的布丁就做好啦
香醇咖啡布丁的成品图
香醇咖啡布丁的烹饪技巧
技巧
tips
布丁脱模的时候 可以热风机吹一下边缘 能够更好的脱模哦
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这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.5
克
不吃
糖尿病人群
138.3
大卡
少吃
减肥人群
5.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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