香椿芽炒鸡蛋的做法

香椿芽炒鸡蛋

by 橱窗里的兔子 · 3 收藏 · 2257 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 初级入门
主料 main
香椿80克 鸡蛋3个 2人份
辅料 others
半勺 适量 糊味适量
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橱窗里的兔子
27菜谱 442粉丝

第一次吃这道菜是在朋友家里、香椿芽是他老家特产、吃起来味道很特别、因为当地市场很少有卖香椿芽的、从来没吃过、尝过之后还是有些回味的、现在只要看到香椿芽就会想起那个朋友、感觉暖暖的!

香椿芽炒鸡蛋的做法

步骤 step

1

香椿芽炒鸡蛋的步骤

香椿芽、和3个鸡蛋、

步骤 step

2

香椿芽炒鸡蛋的步骤

香椿芽洗成小段、鸡蛋打散、加入适量的盐、胡椒和味精、

步骤 step

3

香椿芽炒鸡蛋的步骤

鸡蛋调匀后就可以加入香椿芽一起搅拌均匀、

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4

香椿芽炒鸡蛋的步骤

锅中倒入适量油、等油热后、倒入蛋液和香椿芽、炒散即可出锅、

香椿芽炒鸡蛋的成品图

香椿芽炒鸡蛋成品图

香椿芽炒鸡蛋的烹饪技巧

技巧 tips

炒蛋的时候要快速翻炒、不然很容易糊的!

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.52

多吃
糖尿病人群
98.1
大卡

多吃
减肥人群
6.1

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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