香葱蛋糕的做法
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准备食材： 鸡蛋2个、清水10克、低粉30克 葱花适量 调味品： 小鲜侣调味汁5克 锅具：平底锅
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2个鸡蛋分离出蛋黄和蛋清；
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分离出的蛋黄加入10克清水搅拌均匀；
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倒入30克低筋面粉搅拌均匀至无干粉状；
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挤入5克小鲜侣调味汁；
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划十字搅拌均匀备用；
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蛋清用柏翠打蛋器搅打出泡沫后舀入2克白糖（柏翠无线打蛋器拥有巨容电池，超长续航；双桨配置，搅拌打发两不误，清新颜值，五档调节超级方便）；
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搅打至泡沫变得绵密时再次舀入2克白糖；
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打发至提起打蛋器，蛋白霜不掉落呈干性发泡状即可（这一步一定要做到位，蛋糕是否蓬松暄软，这一步很关键）；
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打发至提起打蛋器，蛋白霜不掉落呈干性发泡状即可（这一步一定要做到位，蛋糕是否蓬松暄软，这一步很关键）；
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倒入剩下的蛋白霜再一次快速翻拌均匀；
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撒上适量葱花拌匀（如果爱吃甜口的蛋糕，可以把葱花换成蜜豆、蔓越莓干等）；
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将蛋糕面糊装入裱花袋中，底部斜剪小口；
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平底锅预热后，抹上植物油；
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挤入面糊；
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盖上盖子，小火焖2分钟左右；
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翻面后在锅的空白处倒入少许清水，盖上盖子继续焖2分钟左右；
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焖煎至蛋糕内部组织熟透即可出锅；
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这比云朵还柔软的平底锅小蛋糕就做好啦，不含添加剂，比烤箱烤出来还松软，家里有平底锅的强烈推荐你们试试看呀 ！
香葱蛋糕的成品图
香葱蛋糕的烹饪技巧
中裕蛋糕用小麦粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料，采用先进制粉工艺提取麦芯精华、科学配制而成；粉质粒度微细均匀、天然微黄色、麦香味浓郁，富含丰富的蛋白质，其优异的面筋质量，浓郁的麦香味，自然黄亮的色泽，尤其适用于家庭制作各种的美食，糕点制品膨胀力好、体积大、出品率高、稳定性强、外形饱满、组织柔软细腻、成品松软可口富弹性。
这道菜适合我吃吗？
建议多吃
控制少吃
尽量不吃
建议多吃
建议多吃
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
