香葱火腿芝士面包的做法
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用电子秤称好每样食材。我做的是两倍的量。
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除了黄油,其它主料食材都放入面包机里,开始揉面。
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加入黄油,面团会变光滑。
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面包机的第二次搅拌结束后,看看面团是不是揉出手膜。出手膜才可以进入第一次发酵
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第一次发酵结束。面团膨大到原来的两倍。
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发酵好的面团,排气后,做出3个小面团,松弛15分钟。
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面团用擀面杖擀平
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从一头慢慢卷起来
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同样的方法做出三个。开始第二次发酵
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葱和火腿肠切碎备用
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面团膨大一倍后,在面团上撒上香葱,火腿肠和芝士。
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放入烤箱。上下火150℃,烤15-20分钟即可。
香葱火腿芝士面包的成品图
香葱火腿芝士面包的烹饪技巧
技巧
tips
1.没有面包机可以用手揉面。揉出手膜就可以了。
2.温度根据自己的烤箱情况而定,没有绝对的。我的烤箱温度用170-180会烤糊。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
24.43
克
不吃
糖尿病人群
279.2
大卡
少吃
减肥人群
11.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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