香葱肉松面包条的做法
步骤
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1
成品图
步骤
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2
将除黄油以外的面团原料放在一起揉至面团表面光滑,能揉出比较厚的膜。
加入黄油揉至扩展阶段后,放在温暖处进行基础发酵。
步骤
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3
基础发酵结束后,将面团排气分割成25克滚圆后松弛15分钟。
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4
将松弛好的面团擀成椭圆形,翻面后压薄长底边,放上适量肉松
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5
由上而下卷成条。
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6
依次卷好
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7
搓长一点将面团搓成两头尖,中间鼓的长条
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8
每三条为一组,
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9
编成三股辫
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10
将面团排在烤盘上,放在温暖湿润处,进行最后发酵。 最后发酵结束后在面团表面刷蛋液,放适量香葱
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11
放入预热至180°的烤箱中层,上下火烘焙15分钟。
香葱肉松面包条的成品图
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
35.42
克
不吃
糖尿病人群
252.9
大卡
少吃
减肥人群
1.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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