香豆花卷的做法
步骤
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南瓜去皮
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切片
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上锅蒸熟
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放凉加入8克酵母
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倒入1000克面粉中
步骤
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搅成面絮
步骤
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和成面团发酵
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发酵至两倍大全是蜂窝
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擀成长方形面片
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抹油
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撒盐
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撒香豆粉涂抹均匀
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从一边折起来,共折4层
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切成段
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做成花卷
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放入蒸锅醒发变轻
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凉水上锅蒸开锅15分钟,关火焖3分钟开盖
香豆花卷的成品图
香豆花卷的烹饪技巧
技巧
tips
和面只用到南瓜泥不需要再加水了,南瓜是天然的软化剂,做出的面食格外好吃!没有香豆子粉可以用五香粉花椒粉代替。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
33.04
克
不吃
糖尿病人群
238
大卡
少吃
减肥人群
1.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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让吃饭变简单
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