香菇菜肉包的做法

香菇菜肉包

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工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
香菇100g 白菜300g 豆腐干100g 面粉500g 3人份
辅料 others
食盐适量 味精适量 料酒适量 调和油适量 肉皮冻适量 酵母(干)适量 春笋适量 小葱适量
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香菇菜肉包的做法

步骤step

1

把面粉与适量的清水、酵母放进面包机里和面团

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2

然后利用余热发酵至原来面团的二倍大

步骤step

3

然后把面团取出排气、再次搓成团

步骤step

4

均匀的分成小面团

步骤step

5

把香菇、笋、肉末、白菜、豆腐干切碎,加入盐、味精、葱、皮冻与料酒拌合

步骤step

6

取一面团,搓圆再把面团擀成圆形

步骤step

7

在面团中间放上包料

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8

放在手心里,先捏住一边,利用手指把边上的皮拉过来,重合起来

步骤step

9

再把另上的皮也一步步的捏合起来

步骤step

10

中间留一个小洞,把所有的面皮全部重合起来

步骤step

11

包好的包子放进蒸笼里醒发十五分钟

步骤step

12

再蒸十分钟,闷三分钟即可

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
18.9

不吃
糖尿病人群
160.8
大卡

少吃
减肥人群
3.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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