香菇豆腐泡娃娃菜的做法

香菇豆腐泡娃娃菜

by 斯佳丽 · 6 收藏 · 4347 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
香菇 1小碟 豆腐泡 1小碟 娃娃菜2颗 3人份
辅料 others
生抽1勺 蚝油 1勺 油盐 适量
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斯佳丽
1122菜谱 16994粉丝

这是一道非常简单的家常菜,这种炸过的豆腐本来就很好吃挺香的, 再加上鲜美的香菇,我还加入了一棵清香甘甜的娃娃菜叶,这三种可真是黄金搭配。豆腐、香菇和娃娃菜本身都是非常能吸收汤汁的食材,它们能将彼此的色香味搭配到极致。虽然是道素菜, 却能吃出肉滋味,鲜香至极,让人忍不住的大朵快颐。

香菇豆腐泡娃娃菜的做法

步骤 step

1

香菇豆腐泡娃娃菜的步骤

准备好原材料;

步骤 step

2

香菇豆腐泡娃娃菜的步骤

热锅凉油, 放入香菇进去翻炒;

步骤 step

3

香菇豆腐泡娃娃菜的步骤

微微翻炒几下后加入豆腐泡进去翻炒;

步骤 step

4

香菇豆腐泡娃娃菜的步骤

加入适量的生抽进去翻炒, 加入适量的水;

步骤 step

5

香菇豆腐泡娃娃菜的步骤

再倒入适量的蚝油, 炖煮两分钟;

步骤 step

6

香菇豆腐泡娃娃菜的步骤

放入切成片的娃娃菜;

步骤 step

7

香菇豆腐泡娃娃菜的步骤

加入适量的盐调味翻炒均匀;

步骤 step

8

香菇豆腐泡娃娃菜的步骤

端上桌了。

香菇豆腐泡娃娃菜的成品图

香菇豆腐泡娃娃菜成品图
香菇豆腐泡娃娃菜成品图
香菇豆腐泡娃娃菜成品图
香菇豆腐泡娃娃菜成品图

香菇豆腐泡娃娃菜的烹饪技巧

技巧 tips

1. 先煸炒香菇, 再放入豆腐泡进去翻炒, 加入适量的生抽、蚝油和水进去炖煮两分钟; 2. 再放入娃娃菜进去煮软后即可加盐调味了。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.8

多吃
糖尿病人群
84.4
大卡

多吃
减肥人群
5.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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