香菇豆腐汤的做法
步骤
step
1
香菇洗净后去蒂切片
步骤
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2
嫩豆腐切小块儿。
步骤
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3
锅中热油爆香蒜米。
步骤
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4
把香菇倒入锅中炒香。
步骤
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5
加入适量开水。
步骤
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6
把豆腐倒入锅中。
步骤
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7
盖上锅盖煮一下。
步骤
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8
加入一个鸡蛋液。
步骤
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9
加入适量水淀粉。
步骤
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10
加适量盐和鸡精。，再煮一分钟之前。
香菇豆腐汤的成品图
香菇豆腐汤的烹饪技巧
技巧
tips
嫩豆腐比较嫩，切小块一点好吃一点，加点水淀粉，煮的它会浓稠一点。
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