香菇木耳烧素鸡的做法
步骤
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1
素鸡切成1cm的厚片
步骤
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2
木耳和香菇泡发洗净，大的话切成小块
步骤
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3
平底锅放入铺满锅底的油，放入素鸡小火煎成两面金黄色取出
步骤
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4
利用锅中底油把葱姜花椒粒炸香
步骤
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5
加入香菇木耳翻炒
步骤
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6
加入素鸡，加入没过食材的水，加入生抽、老抽、白糖和盐调味。煮开后转小火盖盖炖煮入味。
步骤
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7
汤汁收的差不多时，淋上香油即可关火。
香菇木耳烧素鸡的成品图
香菇木耳烧素鸡的烹饪技巧
技巧
tips
担心吃到花椒粒，可以先炸香花椒，关火捞出来，再放葱姜煸炒
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.41
克
多吃
糖尿病人群
140
大卡
少吃
减肥人群
8.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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