香煎臭豆腐的做法

香煎臭豆腐

by 开周冷点儿 · 0 收藏 · 2366 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
臭豆腐300克
辅料 others
食用油少许 熟芝麻10克 味极鲜酱油1勺 甜面酱30克 干辣椒20克 花椒20克 少许
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开周冷点儿
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这道香煎臭豆腐可以说是一道不分季节的小吃,配上自制蘸酱,喜欢的可以尝试一下

香煎臭豆腐的做法

步骤 step

1

香煎臭豆腐的步骤

臭豆腐放入清水中洗干净

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2

香煎臭豆腐的步骤

把每块豆腐切成4小块

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3

香煎臭豆腐的步骤

热锅倒入油,油温后放入臭豆腐

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4

香煎臭豆腐的步骤

煎至微黄捞出

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5

香煎臭豆腐的步骤

等油温升高之后再一次加入煎炸至表面金黄捞出

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6

香煎臭豆腐的步骤

准备做蘸酱的材料

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7

香煎臭豆腐的步骤

热锅后转小火把干辣椒和花椒炒香

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8

香煎臭豆腐的步骤

再和熟芝麻一起捣碎拌合

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9

香煎臭豆腐的步骤

放入碗中加入味极鲜酱油

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香煎臭豆腐的步骤

起油锅把油烧热后淋入碗中,放入甜面酱,拌匀即可

香煎臭豆腐的成品图

香煎臭豆腐成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.12

少吃
糖尿病人群
166.3
大卡

少吃
减肥人群
9.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
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