香煎大鱿鱼【宝宝辅食】的做法
步骤
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1
先来准备材料,圆葱切丁,放到一边备用。这个圆葱就是用来去腥提味的,不建议省略了。
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2
将鱿鱼从中间剪开,两侧剪成小条条的样子。鱿鱼两侧剪的距离不要太宽了,如果孩子小一点,还是小块的更方便吃。
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3
把鱿鱼插上竹签,这样前后穿插着来,更不容易掉落。
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4
鱿鱼须同样剪开,也是插上竹签。如果家里没有竹签的话,直接这样煎也没问题。
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5
这一步是最关键的调酱汁了,2勺酱油、2勺素蚝油和3勺的番茄酱,搅拌均匀备用。
*虽然简单,但是我建议大家都试试这个组合,素蚝油就是里面的精华了,味道真是没的说!
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6
锅中喷油,翻入圆葱煸炒出香味。
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7
将鱿鱼放到锅里,用铲子不断地按压,让鱿鱼更好受热熟透。
*如果孩子月龄比较小,吃不了这样整个的大鱿鱼,你就剪成适合孩子咀嚼的小块煎熟吃。虽然仪式感上差了一点,但是味道孩子一定会喜欢。
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8
等煎得差不多了,就可以刷上酱汁,最后熟透出锅就行。吃的时候一定记得注意签子,小宝宝要在家长的看护下,保证别扎到了。
香煎大鱿鱼【宝宝辅食】的成品图
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
3.08
克
多吃
糖尿病人群
68.9
大卡
多吃
减肥人群
0.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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