香煎花身鸡鱼的做法
步骤
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1
海钓的美味，野生小海鱼
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2
多种野生海鱼，大部分是花身鸡鱼。烹饪一道香煎杂鱼
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3
杀洗干净。提前放些料酒+胡椒粉码一下去腥
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4
烧好热油，转小火煎
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5
慢慢煎。看螃蟹遇到油炸变得澄亮
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6
炸好捞出备用
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7
继续烧热油
步骤
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8
加入2-3羹匙辣椒酱/花椒粒20余颗
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9
倒入炸好的鱼，少量盐，翻炒
步骤
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10
翻炒3分钟即可出锅
香煎花身鸡鱼的成品图
香煎花身鸡鱼的烹饪技巧
技巧
tips
非常好吃的香煎海鱼，主要是食材非常好吧。天然+超级新鲜。感兴趣的厨友们不妨去钓一钓鱼，乐趣多多
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.8
克
多吃
糖尿病人群
122.5
大卡
少吃
减肥人群
5.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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