香煎麻辣三文鱼鳍的做法
步骤
step
1
食材称取、准备；香葱剪成葱花备用；三文鱼鳍提前6-8小时从冷冻室取出，放冷藏解冻。
步骤
step
2
用刀把三文鱼鳍的鳞片刮干净，清洗；也可以不刮，自己喜欢就可以。
步骤
step
3
用厨房纸巾把处理好的三文鱼鳍吸干表面多余水分。
步骤
step
4
倒入麻辣烤肉料，抓均匀。
步骤
step
5
盖好，冷藏或室温静置腌制片刻，天气热的需放冷藏室。
步骤
step
6
预热电饼铛双烤盘，不需要放油。
步骤
step
7
用手在电饼铛上方不高的地方，悬空判断电饼铛是否预热好了，再放入所有的三文鱼鳍。
步骤
step
8
盖上上烤盘，这样不用翻面煎烤。
步骤
step
9
三文鱼鳍也比较容易熟，煎至颜色金黄就可以盛出，撒上葱花、干辣椒装饰。
香煎麻辣三文鱼鳍的成品图
香煎麻辣三文鱼鳍的烹饪技巧
技巧
tips
1、如果需要煎的，三文鱼解冻建议放冷藏室自然解冻。
2、麻辣烤肉料有盐的，随个人喜欢放就可以；葱花和干辣椒可以不放。
3、不粘平底锅也可以煎，需要翻面。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0
克
多吃
糖尿病人群
70.9
大卡
多吃
减肥人群
3.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
春末夏初_Smile_等待花开_的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢