香煎蔬菜豆腐

备齐做菜的主要食材。

豆腐本身是熟的，用水冲洗一下就行，胡萝卜削皮，切片，葱花。

今天拔草入手好久一直没有舍得用ACA电陶炉，用它做菜吧。陶炉微晶面板太棒了，不但看着颜值高，而且很好打理清洁。陶炉微电脑控温，使用起来简单又便捷，手触摸一下就操作了。最大火力是8档可选用，我用六档先预热煎锅的油，煎豆腐的锅必须热，不然豆腐容易粘锅。豆腐块摆放到锅里边煎起来。

三分钟不到，豆腐翻个面就煎得金黄了。轻轻的触摸一下降低到4档火力。这电陶炉非常的省时间和省电，而且没有油烟太适合，最近新装修的厨房了。

加点盐和一勺生抽调味，加多了会影响豆腐的颜值哈。加切好的胡萝卜片，葱花番茄酱等等。非常好吃的一道菜。

盖上锅焖二分钟，适合孩子吃口感软甜，番茄酱也发挥到极致的味道了。也可以按照自家的口味调整一下。

出锅了，颜值很高，口感也是最棒的了，吃豆腐和吃鸡蛋一样的呐，价格比鸡蛋低很多，而且吃着不油腻，炒鸡蛋之类的吃几口就感觉油腻了。豆腐超值的享受哈。