香煎土豆丝饼的做法
步骤
step
1
将土豆洗干净去皮擦丝（这个就不用过水啦，不然土豆丝饼吃起来咯吱咯吱的口感不太好，要的就是软面的口感哈）
步骤
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2
将准备的小葱切碎，加入擦好的土豆丝中，加入两小勺食盐，少许十三香粉。
步骤
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3
加入二两左右的玉米淀粉，搅拌均匀，喜欢菜多的可以少加一点。
步骤
step
4
热锅凉油，将拌好的土豆丝倒入煎锅，煎至两面金黄出锅即可。
香煎土豆丝饼的成品图
香煎土豆丝饼的烹饪技巧
技巧
tips
淀粉的量要掌握好哦，太少了成不了饼，太多会干，也可以打个鸡蛋进去；蘸点儿蒜汁儿吃，更美味哦！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
29.12
克
不吃
糖尿病人群
195
大卡
少吃
减肥人群
2.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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