香蕉馒头的做法

香蕉馒头

by 美女天天 · 126 收藏 · 2539 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 中级掌勺
主料 main
面粉200克 南瓜泥50克 3人份
辅料 others
白糖10克 酵母粉2克 可可粉少许
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美女天天
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最近特别流行香蕉馒头做好的香蕉馒头咋一看和香蕉真的很像,家中的小朋友特别喜欢

香蕉馒头的做法

步骤 step

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香蕉馒头的步骤

准备好面粉和蒸熟的南瓜

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香蕉馒头的步骤

分别加酵母和白糖和成一个黄色面团和一个白色面团,和的要稍硬一点

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香蕉馒头的步骤

发酵好的白色面团分成小份, 搓成条

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香蕉馒头的步骤

黄色面团也分成和白色同样的等分

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香蕉馒头的步骤

中间刷一层熟油

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香蕉馒头的步骤

放上白色面团

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香蕉馒头的步骤

包住做出香蕉的外形

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香蕉馒头的步骤

多出来的切掉即可

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香蕉馒头的步骤

用刷子蘸点可可粉,在“香蕉皮”上随便刷几下,看起来像极了熟透的香蕉

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香蕉馒头的步骤

做好的照样做出其它香蕉

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香蕉馒头的步骤

冷水锅放篦子刷一层油,防止粘连,摆上做好的香蕉馒头胚,开小火加热,上汽后转大火蒸15分钟

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香蕉馒头的步骤

蒸好的还可以剥皮吃

香蕉馒头的成品图

香蕉馒头成品图
香蕉馒头成品图

香蕉馒头的烹饪技巧

技巧 tips

发面时加白糖促进酵母发酵
要想做出的香蕉更逼真面团就要和硬一些,我的还是有点软

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
30.66

不吃
糖尿病人群
218
大卡

少吃
减肥人群
1.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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