香蕉土司的做法

香蕉土司

by 土豆丝卷饼 · 5 收藏 · 762 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 数小时
难度 高级厨师
主料 main
熟透香蕉1根 全蛋液60克 高筋面粉300克 牛奶130克 玉米油30克 40克
辅料 others
3克 酵母3克
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土豆丝卷饼
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用香蕉和牛奶做面包有股特殊的香气,今天我就是用香蕉和牛奶做的土司,成品柔软到可以叠被子,真心好吃,喜欢吃面包的一定要试试。

香蕉土司的做法

步骤 step

1

香蕉土司的步骤

首先把香蕉切块,香蕉选择用熟透的香蕉才好吃

步骤 step

2

香蕉土司的步骤

香蕉块加入牛奶用料理机搅打成奶昔状

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3

香蕉土司的步骤

面包桶内先放入香蕉奶昔,鸡蛋液,在对角线的位置放入糖和盐,在筛入面粉,放入酵母

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4

香蕉土司的步骤

启动面包机的和面程序,和面两个程序,共计40分钟,再饧发好

步骤 step

5

香蕉土司的步骤

面团取出排气松弛,把面团分成均匀地3个剂子,再松弛10分钟

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6

香蕉土司的步骤

每个剂子先擀成长的形状,宽尽量宽点

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7

香蕉土司的步骤

卷起,都做好后松弛5分钟

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8

香蕉土司的步骤

在顺过来擀成长条状,在卷起,宽度和土司盒差不多

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9

香蕉土司的步骤

做好的剂子放入土司盒,二次发酵8分满,盖好土司盖,放入预热好的烤箱内

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10

香蕉土司的步骤

烤箱175度,放中下层。上下火,烘烤40分钟左右

香蕉土司的成品图

香蕉土司成品图
香蕉土司成品图
香蕉土司成品图

香蕉土司的烹饪技巧

技巧 tips

烤好脱模切片即可,非常香软的面包土司。赶紧动手吧。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
26.81

不吃
糖尿病人群
228.1
大卡

少吃
减肥人群
5.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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