香烤彩椒鸡肉串的做法
步骤
step
1
取新鲜的鸡胸中一整块，切成边长1.5厘米见方的鸡肉大丁。
步骤
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2
将切好的鸡胸肉丁放盘子里，将烤肉料，生抽，盐，糖一起放入盘子里。
步骤
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3
搅拌均匀 ，盖上盖，静置15-20分钟，让鸡肉腌渍入味。
步骤
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4
杏鲍菇也切成1.5厘米见方的块。
步骤
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5
红，黄彩椒，紫皮洋葱切都切成1.5厘米见方的块。
步骤
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6
用竹签将腌渍好的鸡肉、洋葱、彩椒按自己喜欢穿起来。
步骤
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7
一块鸡胸肉做了那么多。
步骤
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8
将腌渍鸡肉的腌料刷在鸡肉和彩椒上。两面都要刷一遍。
步骤
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9
烤箱200度预热完成 ，将鸡肉串依次分开放在烤盘里。200度烤上20分钟 。
步骤
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10
烤制完毕，将鸡肉串取出，放在盘子里，再在表面撒上一层烤肉料粉 。
香烤彩椒鸡肉串的成品图
香烤彩椒鸡肉串的烹饪技巧
技巧
tips
1、鸡肉烤制时间不可太长，肉质容易老。
2、烤肉粉内有盐，腌肉不要放太多盐。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.8
克
多吃
糖尿病人群
68.3
大卡
多吃
减肥人群
1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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