香烤豆腐的做法
步骤
step
1
准备好食材
步骤
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2
千叶豆腐切0.5毫米厚的片
步骤
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3
豆腐片放大碗中，加入1大勺烧烤酱、1大勺蚝油、1小勺白砂糖抓匀，使每块豆腐片都包裹上酱汁。
步骤
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4
盖保鲜膜冷藏腌制一夜。
步骤
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5
腌好的豆腐片码在垫了油纸的烤盘中，每块上刷一层薄油，撒上辣椒粉、烧烤料、孜然粉、白芝麻。
步骤
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6
送入烤箱中层180℃烤15分钟，烤箱预不预热都可以。
步骤
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7
取出翻面，并得重复刷油撒粉的动作，继续烤15分钟。
步骤
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8
鲜香微辣，因为腌制了一夜，非常入味。
香烤豆腐的成品图
香烤豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
①豆腐一定要先腌制，有个底味，否则不入味。
②调味料根据自己口味调整用量和品种。
③烤箱预不预热都可以，烤制温度和时间根据自家烤箱脾气和自己喜欢的口感进行调整，豆腐本就是熟制品。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.76
克
不吃
糖尿病人群
543.4
大卡
不吃
减肥人群
38.1
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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