香辣白菜粉肠的做法
步骤
step
1
白菜洗净，切段，小肠焯熟卤过的，切斜刀。姜切丝、辣椒切小段，一小碗木薯粉加水，搅拌均匀
步骤
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2
热锅下油，放姜丝、大蒜煸炒，煸出香味，下大肠，加适量的料酒，酱油爆炒，下白菜翻炒
步骤
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3
放辣椒，少量的盐巴，爆炒均匀
步骤
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4
适量的鸡精，加少量的水后，快出锅时加入木薯粉水，即可
步骤
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5
装盘
香辣白菜粉肠的成品图
香辣白菜粉肠的烹饪技巧
技巧
tips
猪小肠是焯水，卤过的
切斜刀更容易入味
加木薯粉水，有点滑滑嫩嫩的
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.47
克
多吃
糖尿病人群
42.1
大卡
多吃
减肥人群
1.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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