香辣炒面的做法

香辣炒面

by 18LS28xgl零落 · 170 收藏 · 977 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 中级掌勺
主料 main
鲜面100克 腊肠1根 菠菜1颗 2人份
辅料 others
植物油30克 干锅调料3小勺 1/3小勺
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18LS28xgl零落
1291菜谱 41802粉丝

儿子的口味随我,特爱吃面食,尤其是这道【香辣炒面】。儿子三天两头都嚷着要吃它,每次一大碗,每次都吃精光。我这边把面条刚端上桌,他那边三两下就吃个底朝天,一碗吃完还不够,还问我要呢。后来,那一大锅的面条都给他吃了~o(* ̄︶ ̄*)o~
我问儿子啥时候把这面条吃腻啊,他竟然说永远吃不腻。虽说这永远不知道是多远,但看他三天两头嚷着要吃【香辣炒面】的劲头,我相信【香辣炒面】还是很有魅力的,而且魅力很大,O(∩_∩)O~~

香辣炒面的做法

步骤 step

1

香辣炒面的步骤

备好食材:鲜面,腊肠,菠菜;将菠菜、腊肠洗净;

步骤 step

2

香辣炒面的步骤

腊肠切丁;菠菜切段;

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3

香辣炒面的步骤

煮锅里倒入适量清水,放入适量盐,油烧开;将面条放进锅里,煮至8分熟;

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香辣炒面的步骤

面条捞出,用凉白开浸泡;

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5

香辣炒面的步骤

菠菜放入煮面条的锅里焯水,菠菜放进去,就立即捞出来;

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6

香辣炒面的步骤

面条烹饪前,沥干水分备用;

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7

香辣炒面的步骤

炒锅里调入适量植物油;放入腊肠翻炒;

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8

香辣炒面的步骤

再放入面条;

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9

香辣炒面的步骤

迅速用筷子拨炒开,调入适量干锅调料;

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10

香辣炒面的步骤

继续拨炒,放入菠菜炒匀;

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香辣炒面的步骤

关火,起锅,盛出。

香辣炒面的成品图

香辣炒面成品图
香辣炒面成品图
香辣炒面成品图
香辣炒面成品图

香辣炒面的烹饪技巧

技巧 tips

1、调料可根据个人口味调整;
2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
30.59

不吃
糖尿病人群
445
大卡

不吃
减肥人群
23.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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