香辣霉千张筒的做法

香辣霉千张筒

by 籣草児 · 2 收藏 · 1390 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
霉千张筒440克 湘味辣椒酱20克 4人份
辅料 others
菜籽油15克 生抽3克 青蒜45克
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籣草児
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做过干煸的霉千张筒,酥酥的,比较干香。偶尔也用辣酱调调味,胃口渐渐大开,不知不觉中一个冬季里,满身肉肉呀长了八斤。

香辣霉千张筒的做法

步骤 step

1

香辣霉千张筒的步骤

准备好霉千张筒、湘味辣椒酱、青蒜。

步骤 step

2

香辣霉千张筒的步骤

霉千张筒切厚片,大蒜洗净。蒜叶蒜白分别切碎备用。

步骤 step

3

香辣霉千张筒的步骤

锅中油热,码入霉千张筒。

步骤 step

4

香辣霉千张筒的步骤

煎至两面酥黄盛起备用。

步骤 step

5

香辣霉千张筒的步骤

锅中留油,爆香蒜白。

步骤 step

6

香辣霉千张筒的步骤

加入湘味辣椒酱,炒出香味。

步骤 step

7

香辣霉千张筒的步骤

倒入霉千张筒,炒匀。

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8

香辣霉千张筒的步骤

淋入生抽。

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9

香辣霉千张筒的步骤

调好味盛入盘中即可食用。

香辣霉千张筒的成品图

香辣霉千张筒成品图
香辣霉千张筒成品图
香辣霉千张筒成品图
香辣霉千张筒成品图

香辣霉千张筒的烹饪技巧

技巧 tips

1、辣椒酱、生抽都很咸,没有另加盐。
2、霉千张筒很吸油,油稍加多一些。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.6

少吃
糖尿病人群
211.9
大卡

少吃
减肥人群
18.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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