香辣青红萝卜炖牛腩的做法

香辣青红萝卜炖牛腩

by 望wang · 3 收藏 · 4084 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
牛肉1000g 青萝卜100g 胡萝卜100g 3人份
辅料 others
食盐适量 冰糖6颗 适量 八角2个 干辣椒5个 料酒适量 生抽15小勺 老抽1小勺 调和油适量
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望wang
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香辣青红萝卜炖牛腩的做法

步骤step

1

青红萝卜滚刀切。牛腩放开水里汆烫后捞出

步骤step

2

牛腩在少许油中煸炒下

步骤step

3

放入八角、干辣椒、生姜块,加入料酒、老抽、生抽、冰糖糖,翻炒下

步骤step

4

然后加入水,小火炖煮2-3小时

步骤step

5

出锅前10分钟把萝卜倒入,最后加入少许盐调味,等汁收差不多了,就可以移入砂锅了

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.03

多吃
糖尿病人群
107
大卡

少吃
减肥人群
3.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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