香辣蹄筋煲的做法

香辣蹄筋煲

by 小春的厨房 · 171 收藏 · 6096 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 2小时
难度 初中水平
主料 main
牛板筋200克 牛蹄筋300克 3人份
辅料 others
1段 4片 卤水适量 麻辣香锅底料1/2袋 植物油2汤匙
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小春的厨房
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牛蹄筋滋补美容,炖的时间长很软糯,炖的时间短有嚼劲,都可以,都美味,接下来做一道冬日里的暖身美容滋补煲—香辣蹄筋煲。

香辣蹄筋煲的做法

步骤step

1

牛蹄筋,牛板筋清洗干净,放入锅内

步骤step

2

放入葱姜和老卤汤煮开,小火炖1-1.5小时,炖至自己喜欢的软烂程度即可

步骤step

3

锅内倒植物油,炒一下麻辣香锅的调料

步骤step

4

放入炖好的牛蹄筋,少许卤汤,翻炒均匀,炖至汤汁收干即可 

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.68

多吃
糖尿病人群
140.1
大卡

少吃
减肥人群
2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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