香辣蟹的做法
步骤
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1
螃蟹洗净，去掉内脏，备用。
步骤
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2
加入淀粉，让螃蟹肉都沾满淀粉。
步骤
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3
小葱洗净切断备用，姜切丝，蒜切瓣，花椒少许。
步骤
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4
适量油，爆香，放辣椒段，花椒粒，姜丝
步骤
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5
再放螃蟹，翻炒均匀，加盐，生抽，胡椒粉，耗油，炒熟后加入小葱拌匀即可。
香辣蟹的成品图
香辣蟹的烹饪技巧
技巧
tips
家常，不麻烦，解馋。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.43
克
多吃
糖尿病人群
62.2
大卡
多吃
减肥人群
2.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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